ブルーベリーをドライフルーツにする作り方は、果実を洗って水気を取り乾燥させるだけです。
乾燥のしかたにはいろいろな方法がありますが、ブルーベリーを上手にドライフルーツにする作り方にはどんな方法が最適なのでしょうか?
ブルーベリーをドライフルーツにする作り方で最適なのは、ドライフルーツメーカーとよばれる食品乾燥機を使う方法です。
乾燥をさせる方法には、天日で乾かす、ドライフルーツメーカーと言われる食品乾燥機を使う、オーブンを使うがあります。
その中でも、ドライフルーツメーカーはお天気や気候に左右されず、温度と湿度を管理することができるのでドライフルーツを作るのに最適な機械です!
ドライフルーツメーカーは、干しいもやジャーキーを作る場合にも利用することができるので便利な機械です。
ドライフルーツの作り方でブルーベリーにはどんな方法が最適!?
ブルーベリーをドライフルーツにする方法を3つご紹介します。
どの作り方もメリット、デメリットがありますので読んでいただいてあなたの最適な方法を見つけてくださいね!
ドライフルーツメーカーの食品乾燥機におまかせ
お天気や季節を気にせずに、温度と湿度の管理ができるので確実に美味しいドライフルーツを作ることができます。
天日干しと比べて、短時間でドライフルーツを作ることができ、並べるトレーも多いのでたくさんの食品を並べることができます。
ブルーベリーのドライフルーツだけでなく、保存食であるドライトマトや、栄養価の上がると言われている干し野菜も作ることができます。
初期投資で、フードドライヤーを購入する必要があるのであまり利用しない方にはもったいない出費になってしまいます。
ドライヤーのように風の出る音がするので、テレビの近くに置く場合には注意する必要があります。
たっぷりの陽ざしの下で天日干し
昔ながらの作り方で自宅にあるザルや干しかごを利用できるので、手軽にはじめることができます。
お日様の光をたっぷり浴びたブルーベリーのドライフルーツを食べることができるので、エコで自然派のあなたにおすすめです。
電気やフードドライヤーを使う必要がなく、電子レンジのオーブン機能がついてない方も作りやすい方法です。
完成までに時間がかかるので、干している間は常に天候に気を配らなくてはいけません。
また、夜間や湿気のある時間帯に干すとカビてしまう事があるので、毎日出し入れする必要があります。
うまく雨風が防ぐことのできる場所が確保できればよいのですが、そんなご家庭ばかりではないのが実際のところではないでしょうか?
そして、室外で干すことになるので、風が吹くとほこりがついてしまうことや、虫がよってくることもデメリットですね。
そして、風が強いとザルやかごが飛んでいってしまう可能性があるので、注意しなければなりません。
私も、昨年さつまいもを軒下に干してほしいもを作ってみたのですが、風が強い日に飛ばされて気が付いたときにはかごのフックが外れて地面に落ちてしまっていました。
コンクリートの上に落ちたのですが、ホコリと砂がついてしまい出来上がった時に食べてみると少しジャリジャリしてすごく残念だった経験があります。
自宅にあるオーブンレンジで手軽にドライフルーツ作り
自宅にある電子レンジのオーブン機能を利用してブルーベリーのドライフルーツを作ることができるので、ドライフルーツメーカーを購入する必要がありません。
ドライフルーツメーカーと比べると、加熱した湿気を逃す場所がないのでオーブン内に湿気がこもってしまう事もあり乾燥させたものとは違う出来上がりになる場合があります。
ドライフルーツメーカーのように、何段も並べることはできないので沢山作りたい場合には効率が悪いです。
ドライフルーツの作り方は機械を使えばお天気の心配なし!BellLifeフードドライヤーの機能をご紹介!
ブルーベリーをドライフルーツにするには、ドライフルーツメーカーといわれる機械を使用する作り方がおすすめです。
ドライフルーツメーカーの名称は他にも、フードドライヤーや食品乾燥機とよばれることがあります。
ドライフルーツメーカーを使用した作り方のメリットを理解して、お天気や季節に左右されることがなく、いつでも気軽にドライフルーツを作りましょう!
ドライフルーツメーカーは、5千円から10万円くらいするものまであり、機械の機能もさまざまです。
1万円前後のものが手軽で人気があるようで、今回はおなじみ楽天市場で人気ナンバー1の「BellLife」フードドライヤーの機能をご紹介します。
ドライフルーツの他にも、ペット用のジャーキーやアイシングクッキーの乾燥にも利用でき、保存食も作ることができる機械です!
室内で乾燥をすることができてお天気の心配なし!
電気を使って、室内で使用することができるのでお天気の心配をすることがなく安心して使用することができます。
6月の雨の多い季節や、あまり陽ざしの強くない冬でも季節をや天候を気にすることなくお好みのドライフルーツを作ることができます!
室外に長時間干して作る事が心配な、わんちゃん用のジャーキーもドライフルーツメーカーなら比較的短時間で乾燥することができますよ。
5段トレーで大容量なのにコンパクトサイズ!
5段のトレーで、果物を載せられる容量も多く一度にたくさんのドライフルーツを作ることができます。
トレーの幅も変えることができるので食材によって使い分けることができますよ!
また、置き場に困るドライフルーツメーカーですが、A4サイズ並みにコンパクトなので場所を選ばずに置いておくことができます。
サイズは、【32㎝×25㎝×22㎝】でドライフルーツメーカーではコンパクトなものになっています。
5段トレーでコンパクトサイズなので、たくさんの食品を一度に乾かすことができるのでとっても便利です。
タイマーと温度調節機能がありさまざまな食品に対応可能!
タイマーは、1時間から24時間まで設定することができるので、食材や乾燥具合の好みに合わた自分好みの作り方で使うことができます。
温度は、35度から70度までの5度単位で8段階の調節が可能です。高温乾燥もできるので、ジャーキーも作ることができますよ。
見やすい液晶パネルで、タイマーと温度をSETボタンで切り替えて調節ノブを回すと簡単に設定することができるので誰でも簡単に使うことができます!
省エネで安心!乾燥する音も気になりにくい!!
電気代が気になる長時間使用ですが、65度で2時間稼働させた場合でもたったの9円です。
長時間つけっぱなしにしておく機械なので、電気代もきになるところですがこれなら安心ですね!
運転音も、静かなので夜にセットして朝までつけておいても気にならないくらいの音なので安心です。
透明トレイを分解できるのでお手入れ簡単!
使い終わった後は、食品を並べる透明トレーを分解して洗う事ができるようになっていて、お手入れがしやすくなっています。
トレーに食品がくっついてしまうが心配な場合には、クッキングシートを敷いて使用することをおすすめします。
ブルーベリーのような果物の他にも、野菜やお肉、などいろいろ乾燥させるのにきれいに洗ってから使うことができるのは嬉しいですね!
ドライフルーツの作り方でみかんを使用する場合
ブルーベリーより果実が大きく、水分の多いみかんでもドライフルーツの作り方は簡単です。
みかんのドライフルーツの作り方は洗った果実を、乾燥しやすいように断面が大きくなるようにスライスし、表面の水気を拭き取ったらあとは乾燥させるだけです。
水分の多いみかんのような果実ほど、乾燥に時間がかかるので天日干しよりもドライフルーツメーカーがおすすめです。
作り方として果実をスライスして乾燥をしやすくすれば、みかんの他にも、いちごやりんごやレモンもドライフルーツにすることができますよ!
まとめ
- ドライフルーツの作り方でブルーベリーに最適な方法は、洗って水気をとってドライフルーツメーカーで乾燥させる
- ドライフルーツメーカーは、お天気や季節をきにせずにドライフルーツを作ることができる
- 天日干しは、ブルーベリーなどの果物を自宅にあるザルや干しかごを利用できるので手軽にはじめることができる
- オーブンレンジでドライフルーツを作る方法は、初期投資はないがオーブン内に湿気がこもるので乾燥させたものとは違うできあがりになることがある
- ドライフルーツメーカーは、食品乾燥機やフードドライヤーとよばれることがあり1万円前後のものが人気がある
- ドライフルーツメーカーはトレーが5段ほどあり、ドライフルーツを一度にたくさん作ることができる
- ドライフルーツメーカーには、タイマーと温度調節機能がついており食品にあわせて設定することができる
- ドライフルーツメーカーのサイズはA4サイズ並みのコンパクト性で置き場に困らず、透明トレイを分解することができるのでお手入れが簡単
- ドライフルーツメーカーは長時間使用でも省エネで安心
- ドライフルーツの作り方でみかんの場合は洗ってから、スライスして表面の水気を拭き取ったら乾燥させる
ドライフルーツの作り方でブルーベリーに最適な方法は、ドライフルーツメーカーを使用する方法でしたね。
ブルーベリーは粒のまま乾燥させるので、スライスした果実に比べると作り方は簡単です。
ぜひ、美味しいブルーベリーのドライフルーツを作ってみてくださいね♪
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