二次発酵

あなたの食パンは、二次発酵に時間がかかる事はありませんか? 食パンの二次発酵にかかる時間のポイントは、温度と湿度とイーストの状態にあります! 私も、いろいろなレシピを見てみましたが食パンの二次発酵にかかる時間はさまざまです。 ...