サイゼリヤと言えば、低価格なのに美味しく本格的なイタリアンが食べられるお店で、若者から高齢者まで愛されていますね!
安くて美味しいサイゼリヤには、メニューにエスカルゴのオーブン焼きがあります!
今回は、サイゼリヤで食べられるエスカルゴのオーブン焼きとは、どのようなメニューなのかご紹介しますので、サイゼリヤへ行く際の参考にしてみてくださいね。
そして、エスカルゴと言えばフランス料理の高級食材なのに、サイゼリヤにあるの?と思ったあなた。
サイゼリヤでは本物のエスカルゴを使用しているのかどうかも、調べましたよ!
また、エスカルゴをさらに美味しくする食べ方の、おすすめ3選もご紹介します♪
サイゼリヤのエスカルゴとは⁉
エスカルゴとは、カタツムリのことだよね。一体、どんな料理なの?
エスカルゴとは、フランス語でカタツムリを意味しています。
日本では、梅雨の時期によく見るカタツムリをエスカルゴとは呼ばず、エスカルゴを用いたフランス料理のことを指しています。
通常はフランス料理の前菜として、エスカルゴが提供されていますよ!
エスカルゴを食べてみたいけど、高級フランス料理のイメージがあり、なかなかハードルが高いですよね。
しかし、エスカルゴをお手軽に食べることができるお店があるのを、あなたは知っていますか?
リーズナブルなイタリアン料理を楽しめるサイゼリヤで、なんとエスカルゴが食べられるのです!
サイゼリヤでは、エスカルゴのオーブン焼きがメニューにあります。
エスカルゴのオーブン焼き
400円(税込)
220キロカロリー
味付けはガーリックバターを使用し、運ばれてくると食欲をそそる良い香りが広がります。
具材はエスカルゴだけでなく、玉ねぎやセロリを使用していますよ!
食材にこだわっているので、ただのバターではなく、フランス産の発酵バターを使用しています。
サイゼリヤの企業努力がたくさん詰まったエスカルゴ、是非食べてみたいですね♪
サイゼリヤのエスカルゴは本物なの⁉
エスカルゴは、フレンチで提供されるよね?サイゼリヤのエスカルゴは、本物なの?
本場フランスではエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ、サイゼリヤでは欧州産のアフリカマイマイという違った品種を使う為、サイゼリヤのエスカルゴは本物ではありません。
エスカルゴ・ド・ブルゴーニュは、日本ではリンゴマイマイと呼ばれているエスカルゴです。
本物のエスカルゴは、食感や味がアワビと似ていると言われています。
一方サイゼリヤのエスカルゴは、アワビの食感と違っています。
また、バター、オリーブオイル、にんにくの味が大変強いため、エスカルゴ自体の味はあまりわからないと言われています。
しかし、噛めば噛むほど旨味が滲み出てくるエスカルゴを、ワンコイン以下のお値段で気軽に楽しめるのは良いですよね♪
リーズナブルに食事を楽しめるサイゼリヤで、本物を越す位の美味しさを味わえるエスカルゴを、堪能しましょう!
サイゼリヤのエスカルゴには食べ方のおすすめ3選がある⁉
サイゼリヤのエスカルゴが魅力的なのは分かったけれど、他メニューとの組み合わせでオススメの食べ方はあるの?
サイゼリヤのエスカルゴは、そのまま食べても非常に美味しいです。
料理をシンプルに楽しむのも良いですが、美味しい食べ方があるなら、もっと食事の気分が高まりますよね!
実は、サイゼリヤのエスカルゴに合うとっておきの食べ方がありますよ。
エスカルゴを更に美味しくしてくれるオススメの3選、「セットプチフォッカ」「ペペロンチーノ」「ペコリーノチーズ」をご紹介します♪
組み合わせ方を知れば、あなたはサイゼリヤに来店する際に、エスカルゴを注文すること間違いなしです。
セットプチフォッカ
エスカルゴとセットで頼むと、プチフォッカよりお得な価格で食べられるセットプチフォッカがあります。
外側はカリっと、内側はふんわりもっちりとした食感のプチフォッカはサイゼリヤでも大人気の一品です。
私は息子が2歳の時、サイゼリヤに来店して何を頼もうか悩んでいました。
どれも味が濃そうで悩んだ結果、ふとプチフォッカに目がいき注文してみたのです。
運ばれてきたプチフォッカは、小麦の香りとほんのり塩味が子どもにちょうど良かったようで、息子はペロリと完食しました!
プチフォッカはシンプルな味付けなので、しっかりにんにくとバターが効いたエスカルゴを、たっぷり乗せて頂いてください♪
あなたのお口の中に一瞬で幸せが広がり、瞬く間に食べ終えてしまうはずです。
商品名 | セットプチフォッカ |
価格 | 100円(税込) |
注文番号 | RP05 |
ペペロンチーノ
ペペロンチーノとエスカルゴが合うの?と、疑ってしまいたくなる組み合わせですよね。
食べ方は至ってシンプルで、エスカルゴのソースをペペロンチーノにかけて食べるだけです。
ペペロンチーノに辛みがあるので、エスカルゴのソースはお好みで加減してください!
ペペロンチーノがより深い味わいになり、おいしく頂けますよ♪
商品名 | ペペロンチーノ |
価格 | 300円(税込) |
注文番号 | PA03 |
ペコリーノチーズ
もっと濃厚な味付けでエスカルゴを楽しみたいあなたにオススメなのが、ペコリーノチーズです。
ペコリーノチーズは、サラダやパスタに足すだけで豪華な一品に仕上がります♪
エスカルゴにかけると、熱でチーズがとけてまろやかな味付けになりますよ!
たっぷり振りかけると、より濃厚に仕上がるのでオススメです。
商品名 | ペコリーノ・ロマーノ |
価格 | 100円(税込) |
注文番号 | TP02 |
まとめ
- サイゼリヤのエスカルゴは、オーブン焼きがメニューにある
- エスカルゴは本場フランスでは前菜で提供されるが、サイゼリヤではカジュアルに楽しむことができる
- サイゼリヤのエスカルゴは、ガーリックバターで味付けし、具材は玉ねぎやセロリを使用しているので風味豊かである
- サイゼリヤのエスカルゴは、アフリカマイマイというカタツムリを使用し、フランス料理で使われているカタツムリとは種類が違う
- サイゼリヤのエスカルゴは400円(税込)なので、気軽に試すことが出来る
- サイゼリヤのエスカルゴは、セットプチフォッカにつけて食べると、小麦の香りとエスカルゴの濃厚さがマッチする
- サイゼリヤのエスカルゴは、ペペロンチーノの辛みとよく合い食が進む
- サイゼリヤのエスカルゴは、ペコリーノチーズと合わせると、熱でチーズがとろけてまろやかな味わいになる
エスカルゴと聞くと、高級フランス料理のイメージでとても敷居が高いように感じてしまいます。
しかし、サイゼリヤならばリーズナブルな価格なので、立ち寄った際にエスカルゴを頼んでみたくなりますね!
エスカルゴを体験したいあなたは、ぜひ一度お試しください♪
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