辛い調味料のおすすめ6選をご紹介!!業務スーパーのうま辛い調味料とは!?

辛い料理がもたらすエネルギーは私たちにとって様々なメリットがありますよね。そんな辛い料理にはもちろん辛い調味料が必要です!

しかし、辛い調味料と言っても店頭には数多くの調味料があります。　

どれがおすすめなのか、どれが自分の欲しい辛さなのか、あなたも迷ってしまいませんか?

今回は辛い調味料を3段階のレベルに分けて6商品ご紹介します。ぜひご自身にあった辛い調味料を見つけてくださいね!!

寒い冬に辛い料理で温まったり、夏バテ気味の暑い夏には辛い料理でエネルギー補給をしたりしましょう♪

さらに、業務スーパーのうま辛い調味料のブルダックソースをご紹介します。　

他にも辛いもの好きな人へ贈る辛い調味料のギフトセット2選もご紹介します!!

ぜひ、あなたの好みの辛さの境地を開拓してください!

辛い調味料のおすすめ6選!!

辛いものが好きなあなたは、自宅や外出先でも手軽に好みの辛い料理を食べたくなりませんか?

私も、辛い食べ物が大好きな人の一人で、ほぼ毎日辛い料理は食べますし、カバンの中にはいつも辛いパウダー状の調味料を入れて、持ち運んでいます。

そこで、今回はおすすめの辛い調味料を辛さレベル別で6選ご紹介します!

私も最初は人並み程度だった辛さのレベルが、回数を重ねていくうちにレベルが上がっていき、ついには主人や周りの人たちに引かれるほど激辛好きになりました。

辛さを測る単位は「スコヴィル値」といいます。

スコヴィル値とは、唐辛子に含まれるカプサイシンという辛味物質の割合を測定した数値のことで、SHUと表記します。

それが1000SHUだった場合、砂糖水で1000倍まで薄めてやっと辛さを感じなくなることを意味します。

代表的なもので、ハラペーニョが2500～8000SHU、タバスコペッパーが3万～5万SHU、ハバネロが25万～45万SHU、ブート・ジョロキアが100万SHUです。

一概に辛い、と言っても唐辛子、コショウ、ショウガ、などたくさんの辛い種類がありますよね。

主に辛さの種類には口の中が熱く感じる「ホット系」と鼻がつーんとする「シャープ系」に分けられます。

「ホット系」は唐辛子、コショウ、山椒、ショウガ。

「シャープ系」はガーリック、わさびになります。

ちなみに、色々な辛い物を試してきた私の好きな辛さは、唐辛子の辛さです！

辛い料理が好きで辛さのレベルを少し上げてみたいあなたは、私のおすすめ調味料をしっかりチェックしてみてください!

また、辛さの感じ方は人それぞれなので、辛い調味料は少量から試してくださいね。

ハラペーニョペッパー

S＆Bの「ハラペーニョペッパー(パウダー)」は、比較的マイルドな辛さが特徴のハラペーニョを使用したパウダーです。

価格	216円(税込)
レベル	初級
スコヴィル値	2000～8000SHU

かける量で辛さを自分好みに調節できるので、おすすめですよ!

サルサソースやピザなどにかけると辛さがプラスされて、美味しさ倍増です。

辛そうで辛くない少し辛いラー油

あなたも知っている、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」はやっぱり美味しいですよね!!

価格	450円(税込)
レベル	初級
スコヴィル値	2,000～8,000SHU

蒸したとり胸肉にこのラー油と長ネギをちらして食べれば、立派なヘルシー料理の完成です♪

こーれーぐーす

真常の琉球薬味「こーれーぐーす」は、私が沖縄のお土産屋さんで購入した商品です!!

価格	670円(税込)
レベル	中級
スコヴィル値	50,000～100,000SHU

少しかければピリッと辛さがくるのと、鼻から抜ける泡盛の香りがさらに食欲を掻き立てます。

湯豆腐や、ゴーヤチャンプルーなどに相性ぴったりですよ!

超激辛ソース

豊島屋の「超激辛ソース(360ml)」は、岡山発のお好み焼きソース!!

価格	450円(税込)
レベル	中級
スコヴィル値	50,000～100,000SHU

試しに買ったが最後、これなくてはお好み焼きが成立しないほどの旨さです♪

唐辛子エキスとブラックペッパーをたっぷりと使っていて、少しの量で激辛に変化する濃厚ソースですよ。

実は多くのメディアにも取り上げられているので、あなたも見たことがあるのではないでしょうか。

サドンデスジョロキア

ブレアーズの「サドンデスジョロキア」は、スコヴィル値がなんと100,000SHU!!

価格	1,188円(税込)
レベル	上級
スコヴィル値	100,000SHU

まさに激辛なので、辛いもの好きな私でも食べるときは少し緊張します。

はじめて試される方は、辛さ対策として牛乳やヨーグルトの準備をお忘れなく!

りょう君のジョロキア

七海交易の「りょう君のジョロキア(一味唐辛子)」はほんの少しでかなりのパンチ力があるため、すぐに口から火が出るような感覚になります。

価格	1,300円(税込)
レベル	上級
スコヴィル値	100,000SHU越え

私は、カレーや麻婆豆腐に少しずつ食べるところにかけて食べています。

辛いだけでなく辛さの中に風味も感じられ、激辛調味料ですがおすすめですよ。

辛い調味料なら業務スーパーのブルダックソース!!

量がたっぷり入って値段も一般的なスーパーと比べて良心的な商品が多い業務スーパーを、あなたも利用したことがありますよね。

そんな業務スーパーにも、おすすめの辛い調味料があります!!

それは本場韓国産の「ブルダックソース」230g入りで、価格は375円(税込)です。(2023年8月現在）

ブルダックソースを取り扱っているお店はなかなか見ないので、業務スーパーで見つけた瞬間迷わずかごに入れたのを覚えています。

では、ブルダックソースを使ったおすすめのレシピもご紹介します!!とっても簡単ですのでぜひお試しください。

激辛からあげ

レシピは簡単!!カラッと揚げた、から揚げにこのソースをまとわせ、仕上げにゴマをパラッと振りかけるだけ。

とっても簡単ですが、ブルダックソースをまとったから揚げをほおばったその瞬間、アツアツの肉汁とソースのうま辛な組み合わせに思わず笑顔になあること間違いなしです!!

激辛焼きそば

ブルダックと聞くとブルダック炒め麺を思い浮かぶ方が多いはずです。

このソースを使うだけで簡単にいつもの焼きそばが、ブルダック炒め麺に近づきます。

レシピは簡単!!通常の焼きそばソースにブルダックソースを加えるだけ!!

それだけで辛いもの好きもうなるとっても美味しい激辛焼きそばに大変身しますよ。

どの料理もブルダックソースを加えるだけで、簡単に旨辛料理になるのでぜひ作ってみてくださいね♪

私も、業務スーパーにこんな辛い調味料があったなんて「ありがとう業務スーパー!」と感謝しました。

しかし、このソースは大変辛いですのでお子様と召し上がられる際には十分に気を付けてくださいね。

辛い調味料をギフトとして贈ろう

ここまで辛い調味料をたくさん紹介してきましたが、次はお世話になっている辛いもの好きな上司へ、友人へ贈るのにおすすめのギフトを2つ紹介します。

ギフトを送るとき、相手の方がどんな種類の辛さが好みなのかリサーチをしなければなりません。

しかし、辛さの種類も数もたくさんある中でその方にピッタリな商品を選ぶのは難しいですよね。

そこで、おすすめなのが辛い調味料をいくつか詰め合わせたギフトセットです。

いくつか入っていれば調味料を用途にあわせて使っていただけますし、贈りやすくなります。

ぜひ、この機会にプレゼントして美味しさを共有し辛さの魅力を伝えてください。

四種辛味ギフト

京都の七味とうがらし専門店、おちゃのこさいさいで、舞妓はんひぃ～ひぃ～という商品が人気です。

国産のハバネロと唐辛子をブレンドさせ、一度たべたらハマる人続出!!

そんな専門店の、七味・一味とうがらし2缶と旨辛なラー油、上品な味わいのふりかけがセットになっているのでギフトを受け取った側もいろいろとアレンジして楽しめるのでおすすめです。

こちらの｢四種辛味ギフト｣の価格は3,000円(税込)です。

六鬼殺しギフトセット

新潟にあるユニークなこだわりの手造り唐辛子の専門店、からし屋大祐のギフトです。

鬼殺しシリーズの主要な商品を6種類詰め合わせたギフトなので、料理に合わせて使い分けて頂けます。

鬼がその辛さに恐れおののくほどに辛い、鬼殺しの魅力をギフトに詰めて贈れば、喜ばれること間違いなしです!!

こちらの｢六鬼殺しギフトセット｣の価格は3,710円(税込)です。

まとめ

• 辛さを測る単位は｢スコヴィル値｣といいSHUと表記する
• 辛さの種類にホット系とシャープ系に分けられる
• ｢ハラペーニョペッパー｣｢辛そうで辛くない少し辛いラー油｣は使う量によって辛さを調整できるため初心者におすすめ
• ｢こーれーぐーす｣｢超激辛ソース｣は辛さをダイレクトに感じることができるため中級者向け
• ｢サドンデスジョロキア｣｢りょう君のジョロキア｣は超激辛のため使用する際には注意が必要
• 業務スーパーで取り扱っているブルダックソースがうま辛いでおすすめ
• 辛いもの好きな人へ贈るなら、辛い調味料をいくつか詰め合わせたギフトセットがおすすめ

ここまでたくさんの辛い調味料やギフトセットを紹介してきましたが、気になる商品はみつかりましたか?

私も辛い調味料についておすすめを紹介しながら、どの調味料がいいかを悩んでしまうくらい、改めてその種類と数の多さに驚いています。

辛いもの好きなら、まずはご紹介した調味料から試してみるのはいかがでしょうか?

きっと悩みぬいた末におすすめした調味料ばかりなので、1つはお気に入りになる調味料が
見つかるかもしれませんよ。