ぬか漬け

ぬか漬けで納豆を漬けたことはありますか?実はとってもおいしい納豆のぬか漬けですが、作るときに気を付けるべきポイントがあります。今回はぬか漬けの納豆についてご紹介します。レシピが知りたい!!納豆の匂いは大丈夫?など疑問点を解決しちゃいましょう

ぬか漬け作りに野田琺瑯と無印のほうろう容器、どちらが良いかというと、野田琺瑯がおすすめです。 ぬか漬けといえば、健康に良い発酵食品の代表格ですよね。 ぬか漬け作り容器の代表格が、野田琺瑯の「ぬか漬け美人」です。 「ぬか漬...

あなたは「ぬか床」はおもちでしょうか?　 「ぬか漬け」は米ぬかと塩、水で作ったぬか床に、野菜などを入れて一定期間つけることでできる漬物です。 ぬか漬けは自分で味を調節して楽しむことができ、いつの時代でも簡単にできる手頃な漬物で...